Alexander Militsky (sanches) wrote in koktebel,
Alexander Militsky
sanches
koktebel

Любителям коктебельских вин

Друзья, - меня тут просили время о времени сообщать о планируемых дегустациях на подобные темы. Так вот.

КДПВ:


Сегодня, в четверг, 28 мая, в московском клубе "Авиатор" состоится уникальная дегустация, участники которой получат возможность на собственном опыте понять, - чем марочное вино отличается от коллекционного.

Ну, т.е. известно, что марочное не менее трех лет выдерживалось в дубовых бочках, а коллекционное после этого - еще и прошло, как минимум, пятилетнюю выдержку в бутылках, заложенных в подвалы винодельни.

Считается, будто коллекционные вина намного глубже и богаче по вкусу и аромату, однако проверить это очень непросто. Ведь необходимо взять одно и то же вино одной и той же винодельни одного и того же винтажа, - но в двух версиях, марочной и коллекционной. Ведь иначе различия между образцами могут оказаться вызванными не разницей технологий, а, например, удачным или неудачным годом урожая. А подобрать такие пары очень сложно, - практически невозможно.

И только коктебельские виноделы имели привычку, вскрыв одну бочку, часть бутылок отправить в продажу в качестве марочных, а часть - заложить в подвал на коллекцию. Так что из их продукции подобрать такие пары хоть и очень непросто, - но, все же, реально.

Сегодня будет предложено несколько пар образцов, которые вы попробуете вслепую и попытаетесь понять, какой из них марочный, а какой - коллекционный; обсудите, что вам больше понравилось, - и попытаетесь понять, оправданна ли более высокая цена коллекционных вин их качеством. В финале, по традиции, вас ожидает "Джокер", - неизвестное вино, которое надо попытаться определить по вкусу.

Дегустация состоится в четверг, 28 мая, в 19:30 в клубе "Авиатор" Земляной вал, 52/16, стр.2. Поскольку времени до начала мало, а число оставшихся свободных мест ограничено, для регистрации лучше стучаться мне в телефон +7-916-800-6292.


Буду рад всех видеть! ;-)

P.S. Фотография в посте сделана на одной из прошлых дегустаций; завтрашний сет не соответствует изображенному и заранее не оглашается.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments
а пораньше сообщить было нельзя? :((
По не зависящим от меня причинам, до вчерашнего вечера мероприятие было под угрозой срыва (проблемы с местом проведения). Как только все прояснилось и устаканилось, я первым делом обзвонил с подтверждением всех, кто уже собирался. Сюда вот добрался только сейчас. :-(
жаль.
положите меня в свою копилку "всех, кто уже собирался" (пока что как жж-ник!:))) -
и впредь, прошу вас!, делайте и со мной это тоже - «первым делом обзвонил с подтверждением» :)

и ещё вопрос - цена вопроса?

а на сегодня, к сожалению - уже пас :(
2500.

Жаль, что так вышло. Если будет хоть малейший шанс таки вырваться, - это стоит сделать, уверяю. ;-)
а численный состав?

не-ее, сегодня - нихьт :(
У нас всегда - не меньше восьми образцов, плюс джокер. Иначе не айс.
это-то - понятно :)
говорю - что за люди и сколько ИХ?
Не больше двадцати в любом случае, т.к. на большее число дегустационных порций бутылку разводить - жлобство. Обычно заметно меньше.

А люди - разные. Кто-то из постоянных участников дегустационного клуба, под эгидой которого оно проводится. Кто-то - из моих друзей и знакомых. Бывают люди "с улицы", "по объявлению".

В целом атмосфера всегда очень приятная, клубная и камерная. После рабочего дня - самое то.
прекрасно :)

вобщем,
возьмите и меня - "с улицы", "по объявлению" и "сам напросился" :)
меня зовут - Константин.

а юзерпик этот - вот отсюда -
http://ljplus.ru/img/_/c/_const/const_v_SD_0564_scr.jpg
http://users.livejournal.com/_const/127100.html ;)
Отличный юзерпик; отличный источник. ;-)

Если можно, - пришлите в ЛС максимум контактов (ФБ, Скайп, телефон).
Интересно, былые вина там возрождать собираются? Пиноблан, Мускат Оттонель...
Самому интересно. Если доберусь туда летом, как планирую, - спрошу. ;-)
Фотография - жёсткий позитив :) Спасибо, как обычно - Ваши объявления даже читать одно удовольствие :)
Спасибо на добром слове. ;-)

Но те, кто на мероприятия приходят, - жесткого позитива ловят намного больше. ;-)

(Дождемся, как отпишутся о впечатлениях...)

;-)
Не сомневаюсь! :)